小嶋総本店米糀のあまさけ

株式会社小嶋総本店

山形県産米の米糀を発酵させたノンアルコール・ノンシュガーの甘酒をベースに、ウコギや秘伝豆など伝統的な素材と果実や野菜のスムージーを加えたあまさけ。「飲む点滴」とも呼ばれる甘酒の滋養と野菜や果実の恵みで毎日をおいしくサポート。

審査員コメント

糀、あまさけ商品が市場で拡大している近年、山形の米糀と伝統野菜を組み合わせ、スムージーにしたことで、多くの人に手軽に山形の魅力を提供できることが評価された。（宇南山）

Designer	川上シュン（株式会社artless）

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